Новости
12 октября 2017, 15:04

Обследование судна КП «Вестерн Энтерпрайс»

10 октября 2017 года старший государственный ветеринарный инспектор департамента О.В. Пирогова сотрудник департамента приняла участие в работе комиссии по проведению обследования судна КП «Вестерн Энтерпрайс», принадлежащего ООО «Тихрыбком», на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям стран-импортеров: Соединенных Штатов Америки и Японии.

Судно КП «Вестерн Энтерпрайс» с 1978 года осуществляет вылов краба, его переработку и транспортировку готовой продукции.

Для обеспечения производства безопасного и полезного продукта, рыбопромысловым предприятием разработана документация по оценке риска, основанная на принципах ХАССП, применение которой обеспечивает эффективный контроль на всех этапах производства, хранения и реализации. Учитывая, что мясо краба является скоропортящейся продукцией, работниками судна сведены к минимуму задержки производства, которые могли бы привести к ухудшению качества краба и продукции из него. Цех переработки оснащен необходимым современным оборудованием, а холодильный склад позволяет обеспечить оптимальное хранение.

В результате обследования установлено, что промысловое судно КП «Вестерн Энтерпрайс» имеет все необходимые условия для производства качественной и безопасной продукции с целью ее экспорта.

comments powered by HyperComments

Интересное












Евтушенко в моей жизни был всегда… Евтушенко в моей жизни был всегда…
http://monavista.ru/images/uploads/79b47d882a3689060ae4d57283ec8bbe.jpg
Письмо с моей фермы Письмо с моей фермы
http://monavista.ru/images/uploads/92eb5c9944f25688043feb2b9b01e0f2.jpg
Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов
http://monavista.ru/images/uploads/08009197b894c4557dc9c7177e803f77.jpg