Каждый дачник, вероятно, сталкивался с неприятной ситуацией, когда после дождя на кустах томатов появляются трещины. На канале "Дачные будни" (18+) подробно объясняют причины этого явления и можно ли употреблять такие плоды в пищу. MagadanMedia.Ru сообщает, что трещины на спелых и ровных томатах чаще всего возникают после сильного ливня или чрезмерного полива.
Основная причина заключается в быстром наборе массы мякоти томатов, в то время как шкурка не успевает развиваться в том же темпе. В результате на поверхности плодов образуются одна или несколько трещин. Однако дачники, обладая опытом, знают, что такие томаты не представляют опасности. Это не болезнь растений, а обыкновенное физическое явление.
Если вы столкнулись с треснувшими томатами, лучше всего их употребить в пищу быстро: например, использовать в салатах или рагу, поскольку они хуже хранятся, чем целые плоды. Однако для консервирования такие томаты в целом виде отправлять не рекомендуется.
С учетом прогнозов о сильных дождях, опытные дачники стараются защитить созревающие томаты от растрескивания. Плоды, которые уже созрели или близки к спелости, часто снимаются с кустов заранее. Кроме того, на грядке рекомендуется устраивать отвод воды — например, копая бороздки, что помогает отвести лишнюю жидкость и предотвратить образование трещин на томатах.
В предыдущих материалах издание также обсуждало, что можно сделать с листьями вишни после завершения сезона.