Сало с чесноком можно легко и быстро приготовить в мультиварке, не прибегая к жарке или запеканию. По рецепту кулинарного блогера Натальи Калниной, кусочки сала натираются солью и специями, после чего помещаются в рукав для запекания и готовятся на пару. После того, как закуска остынет, её рекомендуется убрать в холодильник для более насыщенного вкуса. MagadanMedia.Ru делится подробным рецептом.

Для этого блюда лучше всего подходит сало с мясной прослойкой или без неё. Начните с нарезки сала на кусочки. Чеснок пропустите через пресс, затем смешайте его с солью и специями. Полученной смесью натрите сало со всех сторон. Переложите куски в рукав для запекания, добавьте лавровый лист и закройте пакет в соответствии с инструкцией производителя. Уложите его в корзину для приготовления на пару. В чашу мультиварки налейте примерно 1,5 литра воды.

Готовьте сало на пару около 60 минут. После завершения процесса выключите мультиварку и дайте продукту остыть. Важно соблюдать инструкцию к рукаву, чтобы он подходил для нагрева и приготовления на пару.

Когда сало остынет, переложите его в чистый контейнер и уберите в холодильник. Перед подачей нарежьте его тонкими ломтиками. Это блюдо отлично сочетается с черным хлебом, картофелем и маринованными огурцами.

Наталья Калнина советует: "Для более острого вкуса увеличьте количество перца. Можно также добавить немного паприки, кориандра или сушёного укропа".

Напомним, что ранее мы уже делились рецептом приготовления гречки "Птичье молоко". Достаточно добавить всего одну ложку в тарелку, и крупа получится нежнее детского пюре.